Brachetto d’Acqui DOCG
Il vino
Vino dalle inconfondibili caratteristiche organolettiche, tra i simboli dell’enogastronomia di queste colline tra Nizza Monferrato ed Acqui Terme.
Dal caratteristico colore rosso cerasuolo pallido, con lievi riflessi viola, presenta un delicato aroma muschiato, con sentori di rosa. Il gusto è dolce, ma fresco, vivace, con una buona struttura e persistenza al palato.
Abbinamenti
Solitamente servito a fine pasto, il Brachetto d’Acqui e l’ideale abbinamento a crostate o bavaresi di frutta e per accompagnare fragole e frutti di bosco, oltreché biscotti secchi e naturalmente gli amaretti. Vi consigliamo di consumarlo fresco, a 6-8°C. Con il suo circa 6% di alcol, può considerarsi anche un’alternativa originale all’aperitivo alla frutta!